RUOKAA

Olen ollut ehdoton monissa asioissa ja tosi monen "en ikinä tee tätä tai tuota" jutun olen tehnyt.
Ateriakorvikkeet ovat yksi hyvä esimerkki. Aina kerroin ehdottomana totuutena, että vain syömällä oikein voi laihtua ja kaikki muu on humpuukia. Ei ole terveellistä eikä muutenkaan mahdollista elää hyvin, jos syö tuollaisia ihme pussiruokia.
Ja kas`vain yllättäen huomasin olevani Cambridgeohjelman lumoissa. Laihdutin ateriakorvikkeilla ja voin jopa paremmin, kuin ennemmin.
Aika pitkään olen ollut pelkällä paastolla molemmilla laihdutus kerroillani, mutta nyt toisella kerralla teen jotain aivan toisin.
Nyt panostan samalla oppimiseen ja annan siinä itselleni aikaa. Paaston jälkeen oli ihana ottaa 200 kcal ruokaa mukaan ohjelmaan.

Ulkona syömistä ei kannata välttää. Ihanaa, että kevyitäkin ruokia on tarjolla.

Lounaalla kaupungilla. Ihana katkarapusalaatti.

Minä rakastan ruokaa ja ruuanlaittoa. Samoin uusien reseptien kokeilua.Paasto plussalla laitetaan mielikuvitus ruuanlaitossa liikkeelle. Ruoka-aineita on aika vähän ja niistä täytyy keksiä monia ruokia. Minä en ainakaan aina jaksa syödä kana- tai tonnikala-salaattia.

Lämmin tomaattikastike on tullut yhdeksi suosikkiruuaksi ja se sopii mielestäni niin moneen. Ja on helppo sekä nopea.

broileria tomaattikastikkeessa

120 g raakaa broileria
4 tomaattia
1 suippopaprika
1/2 sipulia
mausteita ( esim. mustapippuri, chili, paprika ja suola)

Paista broileri pannulla, johon olet laittanut 1 tl öljyä ja halutessasi 1 tl voita. Mausta broilerit hyvin, mieleisilläsi mausteilla. Ota kypsät broilerit pois pannulta ja lisää rouheasti pilkotut kasvikset. Älä pese pannua välillä, vaan kasvikset saa hyvän maun pannulla olevista mausteista. Hauduta muutama minuutti, kunnes tomaatit pehmenevät. Laita broilerit takaisin ja nauti salaatin kanssa.

broilerjauhelihapihvi, tomaattikastike ja salaatti

Broilerjauhelihapihviin en laita mitään muuta kuin mausteet. Pysyy hyvin kasassa ja 400 g. paketista tulee 4 maukasta pihviä. Vain hyvä sekoitus, että mausteet tasoittuvat jauhelihaan.

Seitä carry-tomaattikastikkeessa

400g pakasteseitä (ostan sellaisen missä on koko fileitä). Taas pannulle 1 tl öljyä ja 1 tl voita. Otan rasvapinnan kalalle ja käännän heti toisin päin. Hitaalla lämmöllä paistan kalan kypsäksi. Kun käännän kalan, lisään samalla sipulia kalan sivuille ja levitän carryjauhetta kalan päälle. Kun sipulit ovat kypsyneet laitan ne lepäämään kalan päälle ja lisään loput tomaattikastikeaineet.

Tästä kalasta tulee 3 annosta.

Valittelen tässä kuvien laatua, mutta lupaan opetella käyttämään jotain kuvankäsittelyohjelmaa tai sitten vaihdan puhelimen kameraan.

Tälläistä tänään ja tässä, kun on kolmatta päivää paastolla, voi suunnitella uusia reseptejä ensi viikonlopuksi, kun aloitan plussan.

KESÄ TULI, OLI JA MENI

Idea blogin pitämisestä tuli hieman jälkijunassa laihdutukseni ollessa jo hyvässä vauhdissa. Kuvittelin, että olisi helppoa kertoa jo menneitä asioita, mutta toisin kävi. Niinpä tässä yritän tämän loppuviikon aikana kirjoitella teille miten se kesä sitten sujui.

Ensisijaisen tärkeä asia on minulle oma valmentajani. 

Minä ja valmentajani, jota ilman en tule toimeen

Olen monta kertaa yrittänyt yksin ja ajatellut, että tottakai jo kaiken tiedän ja osaan. Sitten vaan on todennut, että yksin omalle rakkaalle itselleen on niin helppo antaa periksi. Aloittaa aina huomenna, jos ei tänä aamuna vielä tuntunut siltä, että nyt on hyvä päivä aloittaa.

Minä tarvitsen ainakin hyvän tuen pahoina päivinä ja myötäeläjän vielä pahempina päivinä. Valmentaja iloitsee aina kanssani hyvistä tuloksista ja on mukanani silloinkin, kun muut eivät niin kovasti kannusta laihduttamisessani. Näitä kaikkia päiviä, kun tähän laihduttamiseen kuuluu. Silloinkin, kun jälkikäteen ajattelee, että se oli helppoa. 

Minun painoni oli koko elokuun säästöliekillä eli ei tippunut. Vaikka olin kurinalaisesti tasolla 2. Silloin tarvitsin uskoa tähän painonputoamiseen ja sen sain valmentajaltani. Hänen kanssaan pohdittiin, että mitä voimme asialle tehdä.
Olisin varmasti monta kertaa jo heittänyt hanskat tiskiin, jos en olisi saanut häneltä voimaa jatkaa sitkeästi.
Sitten alkoi syyskuu!

Tässä yksi ammateistani, olen maatalousyrittäjä

Yhdessä aamusta iltaan. Minä ja mieheni.

Syyskuu on minulle ja miehelleni  sadonkorjuun aikaa. Eli minä olen perunapuimurin päällä ja mieheni traktorissa. Syyskuu on tästä syystä epäsosiaalinen kuukausi, kun kaikki muu jää syrjään elämässä. Mutta se on myös mahtava pään tyhjäys aika, kun ajatuksissa ei ole kuin peruna. Syyskuussa on sellainen ihana asia, että äitini laittaa meille ruokaa. Tosin hän ei tunne Cambirden taso-ohjelmaa.  Tästä syystä minun tavoitteeni syyskuussa oli painon pitäminen ennallaan. Uskomatonta oli se, että kiloja tuli takaisin vain yksi. Eli jotain olen jo oppinut. Annoskoot ja iltasyöminen pysyi kurissa ja siitä saan kiittää valmentajani tukea. Tein niin kuin hän ohjeisti enkä niin kuin syöppöpääni neuvoi. 

Nyt 3.10 olen onnellisesti paastolla, jotta saan taas hyvän alun tiputtaa loput turhista kiloistani.